Sushiman (Lausanne)

Mangiare sano Simbolo della cucina giapponese, il sushi è una preparazione ancestrale a base di riso e pesce crudo che può essere condita con diversi ingredienti, come verdure, zenzero, salsa di soia o wasabi, la famosa pasta verde che rende più piccante il palato! Esistono diverse varianti del sushi, tra cui nigiri, sashimi e maki, che sono involtini circondati da alghe secche.

Il nostro sushi è rinomato per la sua freschezza, il gusto e la varietà. I prodotti che utilizziamo sono molto sani e fanno bene alla linea: il pesce è poco calorico e ricco di Omega 3, che riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Per quanto riguarda il riso, si tratta di un cereale integrale dal comprovato effetto benefico.

Più che un fenomeno di moda, il sushi è considerato una forma d'arte nel suo paese d'origine. Quindi il sushi può essere consumato senza moderazione!