WIRTH'S HUUS GmbH (Basel)

"Probabilmente solo il formaggio può raccontare la qualità della vita e l'arte di un mestiere, in quell'abbondanza di delizie culinarie - come un'esperienza davvero sensuale."

Da quando il 1 ° agosto 1957 la famiglia Wirth a Basilea ha rilevato l'attività lattiero-casearia dei fratelli Wittwer, l'azienda è ancora gestita e continuamente ampliata dal loro ambizioso amante del formaggio e figlio Alex Wirth.

Lasciati contagiare dalla sua passione per il formaggio e sperimenta la diversità sfumata dell'intero mondo del formaggio! 150 tipi di formaggio - da diversi paesi!

Nel fascino della fine del secolo e in una casa in stile Art Nouveau in stile parigino, troverai una selezione di formaggi incomparabilmente ricca. Una fragrante selezione di formaggi di capra e pecora in continuo aumento. Esistono già 15 tipi di formaggio blu da soli.

Le varietà tradizionali sono principalmente i formaggi di montagna e di montagna. Da un gusto leggermente delicato a Gruyère maturo, che è stato raffinato con cristalli di sale. Non solo le nostre miscele per fonduta sono ben note e richieste in ogni paese immaginabile. Il formaggio raclette è disponibile anche con un sapore speciale e in diversi gradi di maturazione. Ovviamente puoi prendere in prestito da noi il materiale per fonduta o il forno per raclette!

Servizio catering e feste La nostra infrastruttura di ristorazione dispone di un proprio camion refrigerato. (compreso il noleggio di tende, tavoli, sedie e stoviglie) In questo modo è possibile organizzare eventi di qualsiasi dimensione e garantire sempre merce fresca. Riceverai anche squisite offerte in collaborazione con birrifici, commercianti di vino e produttori di vino di Basilea.

Facciamo gastronomia d'avventura! Matrimoni, vernissage, anniversari, compleanni o addii al celibato ... Anche le nostre con pagnotte intere di parmigiano, Sbrinz, formaggio a fette e rose Tete de Moine stanno riscuotendo una crescente popolarità. Consigliamo la birra Käppelijoch, la birra Ueli e la birra Unser.

Offriamo le seguenti offerte per - o eventi aziendali:

• Buffet di formaggi
• Formaggi e taglieri di carne
• Buffet mediterranei
• Degustazioni di formaggi
• Squadra per intenditori viziati

Cosa non perdere? "Em Alex sy Käs-Huss" alla fiera autunnale di Basilea! C'è sempre buon umore in Piazza San Pietro nella sala fonduta e raclette