Speiserestaurant Ried (Freienbach)

riguardo a noi Il Café Sarenbach è stato costruito nel 1957 da Adolf e Isola Jägge-Hürlimann e aperto l'anno successivo. La signora Margrith Leuthard ha acquistato il caffè nel 1968. Nell'agosto 1973 il cantone ha concesso il brevetto sull'alcol su seconda richiesta della signora Leuthard; il nuovo nome Café-Restaurant Sarenbach.

La famiglia Käthy e Georges Flühler-Suter acquistano l'azienda il 28 maggio 1979. Inizia la progettazione di un ristorante. Il bar-ristorante Sarenbach chiude i battenti il ​​24 febbraio 1980. Dopo 3 mesi di ristrutturazione, il 17 maggio 1980 è stato aperto il nuovo "Ried" con 65 posti a sedere. Una grande ripresa negli anni successivi ha richiesto un ampliamento della cucina nel 1985, nonché nuovi servizi igienici, una struttura del tetto e una terrazza solarium più ampia.

Il 1 ° marzo 1997 Roger Flühler, capo chef, ha rilevato l'attività.

Nel 1999 è iniziata la pianificazione per l'ampliamento del padiglione e del giardino d'inverno, l'ampliamento della cucina e degli uffici, l'accesso per sedie a rotelle e un WC IV. La prima domanda di costruzione è stata presentata il 20 gennaio 2000. A seguito di obiezioni, un secondo progetto è stato presentato il 6 dicembre 2002 e un terzo progetto il 29 luglio 2005.