Mirko Atzeni (Biasca)

descrizione

CHEF a DOMICILIO Sono lo Mirko Atzeni, specializzato in cucina mediterranea.

Prenota il tuo pranzo, la tua cena o una ricorrenza, dagli antipasti ai secondi di pesce, piatti freddi e caldi, preparati direttamente a casa tua.

Diponibile su appuntamento al: +41 76 773 02 12

Cosa porta lo chef

• Pesce su comanda del cliente
• Vini
• Utensili particolari da cucina

Come Funziona

• Si fissa un appuntamento con il cliente
• scelta del menu
• Scelta vini
• Realizzazione del servizio a casa tua

*Menù di esempio **antipasti

• Delizie di mare
• Carpaccio di polipo
• Impepata di cozze
• Tartare di tonno

Primo

• Spaghettini vodka e caviale
• Linguine allo scoglio
• Risotto astice e tartufo
• Tagliolini con cozze allo zafferano

Secondo

• Grigliata di pesce e crostacei
• Rana pescatrice con marinata di agrumi al pepe
• Orata al cartoccio
• Branzino in crosta di patate

dolce

• Crostata fatta in casa
• Tiramisù
• Dolce dello chef
• Pastiera napoletana