Metzgerei Fürer (Flawil)

In qualità di specialista di carne leader nella regione della Svizzera orientale, facciamo molto affidamento sui prodotti regionali. Otteniamo tutto il nostro bestiame dagli agricoltori della regione, che mantengono gli animali particolarmente rispettosi degli animali.

Grazie alla nostra produzione siamo in grado di soddisfare le più svariate richieste dei clienti e di metterle in pratica in modo semplice e veloce.

Possiamo anche definirci con orgoglio un fornitore di varie case, ospedali, ristoranti, bar e vari negozi di alimentari, il che parla della nostra qualità.

** La nostra offerta ** spazia da vari insaccati freschi come il famoso bratwurst di San Gallo alle nostre tegami tradizionali affumicati e ai cacciatori di campagna fino al nostro Mostbröckli stagionato con cura e allo speck di fattoria che continuiamo a fumare nel camino "come ai tempi del nonno".

Naturalmente, ci affidiamo anche alla migliore qualità per la nostra carne. Quindi tutti lasciamo maturare la nostra carne con l'osso tra i 4 ei 7 giorni, che ha un aroma particolarmente fine e un colore rosso intenso.

Con oltre 15 anni di esperienza nel settore / servizio per feste, abbiamo già reso felici molte persone con le nostre prelibatezze. Forniamo un'ampia varietà di occasioni, da piccole feste familiari con 30 persone a riunioni con oltre 600 persone. Che si tratti di uno spuntino di metà mattinata con un metro di pane pieno o di un pretzel gigante, di una festa nobile, in cima o di un pasto in compagnia, da noi troverai il pasto giusto per ogni occasione. Particolarmente consigliato è il nostro ricco buffet di grigliate.

Un altro punto forte è la griglia per affumicatori autocostruita in una botte di legno, che viene servita dagli N'Boosters. Un colpo d'occhio per ogni occasione. Siamo felici di consigliarti con la nostra esperienza.