Loup-Culinaire (Hinwil)

Betzholzstrasse 8, 8340 Hinwil Betzholzstrasse 8
8340 Hinwil

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Su di noi

i compagni di scuola hanno comprato padella, fornello a gas e generi alimentari per poter cucinare di nascosto il dopocena sul balcone la sera!

Grazie a questa esperienza nella Svizzera romanda, all'introduzione di mia madre al mondo dei buongustai e alle tante esperienze di viaggio con la mia famiglia attraverso la Francia, la mia affinità per il francofilo e la gioia di cucinare sono rimaste fino ad oggi.

Dopo molte esperienze educative in vari e rinomati ristoranti, volevo essere il mio capo e nel 2002 ho fondato Loup Culinaire

Apprendistato di cucina presso la Kronenhalle di Zurigo Gastronomia anni di viaggio presso: Agnes Amberg UBStairs Globus Delicatessa Scuola di gestione alberghiera Belvoirpark a Zurigo Direttore del Seerestaurant Portofino a Thalwil Amministratore delegato Topanino Sandwiches in Bleicherweg a Zurigo Co-proprietario di Spectacle Culinaire Catering con il socio Oliver Roth Capo chef del Kulturhotel Loge a Winterthur Responsabile della consulenza di Convenience Food presso Unilever Bestfoods (ex Knorr) Thayngen

Servizi

Ristorazione privata

Ristorazione aziendale

Apéro catering

Location per eventi

Lingue

Tedesco

Posizione e contatto

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Loup-Culinaire

Indirizzo dell'ufficio
Betzholzstrasse 8 8340 Hinwil
Bruno Wolf
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