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Stefan Meier e il suo team cucinano con prodotti freschi e di stagione. Le composizioni culinarie sono caratterizzate da un trattamento rispettoso dei prodotti naturali. L'obiettivo è quello di far emergere il vero sapore originale delle verdure, della carne o del pesce, di mettere in contrapposizione i loro aromi in modo audace e di farli risaltare al meglio. Ciò che si mangia al Rathauskeller o si ordina per asporto è esclusivamente una creazione di Stefan Meier. Quando possibile, collabora con aziende locali che offrono verdure, frutta e carne di produzione controllata. Stefan Meier punta anche sul pesce locale, che viene preparato appena pescato. Non vedete l'ora di assaporare la cucina gourmet e di godervi l'ambiente unico dell'edificio storico.
La vostra pensione Rathauskeller
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Posizione e contatto
Gasthaus Rathauskeller AG
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Indirizzo dell'ufficio
Ober Altstadt 1 6300 Zug
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