C.P.Mergel GmbH (Allschwil)

Nel nostro menu stagionale troverete piatti/menu preparati con cura.
Su richiesta, ad ogni portata verrà abbinato un set di vini consigliato personalmente dallo chef.

Menu

APPUNTAMENTO CON I VOSTRI OSPITI

CHRISTINE & PIERRE MERGEL... ...stanno "con il cuore e l'anima" davanti e dietro il bancone, e da gennaio 2018 "il capo" stesso è anche dietro i fornelli, affinché le delizie culinarie siano preparate come si aspetta il suo pubblico.
Il contatto personale e amichevole con gli ospiti è sempre stato in primo piano.
Recentemente ha lavorato per 9 anni al Landgasthof Klus (Aesch) e ha trovato una nuova, bellissima sfida qui al Mühle Allschwil che, con il suo fantastico ambiente, ha contribuito molto ad assumere questo impegnativo compito.

OSPITARE CON PIACERE

Quando le prelibatezze culinarie vengono dimostrate in modo impressionante più volte, è AMORE! Come tutti sappiamo, tutto ciò che è fatto con amore e passione diventa particolarmente buono. E infine, ma non per questo meno importante, lo sappiamo da tempo: Tra le attività più belle della nostra vita ci sono MANGIARE E BERE - e Guete!

I vostri ospiti Christine & Pierre Mergel