Brasserie Pizzeria de la Poste (Collombey)

Assaporate i prodotti locali preparati con cuore e passione in un ristorante eco-responsabile.

• Pizze**

Questo piatto italiano risale alla tarda antichità. Si pensa che la parola "pizza" sia apparsa per la prima volta nel 997. La sua origine è controversa: per alcuni la parola deriva dal tedesco bizoo che significa "pezzo di pane", per altri dal greco pitta che significa "fouace, galette".

Le nostre pizze

• tartara**

Le origini della steak tartare sono diverse. Si pensa che abbia preso il nome da un popolo nomade dell'Asia centrale nel Medioevo: i Tartari. Queste tribù della steppa erano solite tagliare un pezzo di carne e metterlo sotto la sella per intenerirlo e far defluire il sangue in eccesso.

I nostri Tartari

• Hamburger**

Un hamburger (originariamente hamburg-er, cioè "Hamburg patty" in tedesco, non "ham patty" in inglese) o per aferesi burger, è un panino di origine tedesca, composto da due panini di forma rotonda... "Hamburger*" si riferisce alla città di Amburgo, in Germania.