Béa Services Sàrl (Bavois)

Béatrice Chappuis, all'epoca proprietaria del ristorante-buvette "Les Peupliers à Bavois", era in possesso di un famoso caquelon a Tribonne. È nel 2012 che si dice che sia necessario sviluppare una fonduta "tripla" alla carne... Una volta trovati i bocconi, il piatto non è stato più nominato. È alla cena di sostegno dell'FC Bavois che Béa, circondata da persone piene di spirito, ha avuto l'idea del nome Tribonne (très bonne) Fondue.

La storia della Tribonne Fondue.

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Tribonne Fondue à l'emporter

Benvenuti nella nostra pagina di menu in bianco, che vi permette di immaginare la vostra commessa personalizzata di Tribonne Fondue. Per passare alla comanda, cliccare su COMMANDER EN LIGNE.

• Caquelon

Il caquelon alla Tribonne è separato in tre parti con i suoi tre bouillons: lait de coco curry vert, vigneronne vin rouge et chinoise. (Il caquelon e i bouillons sono indissociabili).

Caquelon / CHF 45

1 caquelon serve fino a 6 persone. 5 dl di ogni brodo inclusi. Lavaggio compreso.

Réchaud / CHF 8

Fornito in un'unità pratica da trasportare con gas e bruciatore. Lavaggio compreso.

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• Maionese

4 tipi di maionese: curry rouge, cocktail, ail e tartare. Tutte queste preparazioni sono fatte con la maionese Tommy.

Curry rosso / CHF 1.50

Per porzione di 25 g (porzione media per una persona). Servito in bols jetables.

Ail / CHF 1

Per porzione di 25 g (porzione media per una persona). Servito in bols jetables.

Cocktail / CHF 1

Per porzione di 25 g (porzione media per una persona). Servito in bols jetables.

Tartare / CHF 2

Per porzione di 25 g (porzione media per una persona). Servita in bols jetables.

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• Viandes et crustacés

Bistecca di boeuf, crevette e poulet.

Bistecca di manzo CH / CHF 7.50

Frs. 50.-/kg. Venduto per porzione di 150 g (porzione media per persona). Servito su plateau.

Pollo CH / CHF 3.20

Frs. 32.-/kg. Venduto per porzione da 100 g (porzione media per persona). Servito su piastra.

Crevette / CHF 3.60

Frs. 36.-/kg. Venduto per porzione da 100 g (porzione media per persona). Servito su plateau.

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• **Dessert

Moelleux au chocolat coeur fondant Nutella ou Ovo Crunchy. A cuire soi- même.

Moelleux al cioccolato coeur fondant Nutella / CHF 5

Moelleux cioccolato coeur fondant Ovo Crunchy / CHF 5

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• Vaisselle

Assiettes, couteaux, fourchettes, cuillères, fourchettes à fondue. Lavaggio incluso

Assiette / CHF 1

Per ogni assortimento. Lavaggio incluso

Couteau / CHF 0.50

Per couteau. Lavaggio incluso.

Cuccetta / CHF 0.50

Per fourchette. Lavaggio incluso.

Cuillère / CHF 0.30

Per cuillère. Lavaggio incluso.

Cuoricino con fonduta / CHF 0.80

Per quattro piastre con fonduta. Lavaggio incluso.